Nel panorama agricolo moderno, la scelta di coltivare prodotti NO OGM (non geneticamente modificati) rappresenta un impegno verso la sostenibilità, la qualità e la salute dei consumatori. Sapori della Lomellina, azienda fondata sulla coltivazione del riso, ha...
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I nostri salami di suino: una produzione 100% artigianale
Il salame artigianale è un prodotto che racchiude in sé tradizione, sapore e qualità. Sapori della Lomellina, conosciuta per la sua eccellenza nella coltivazione del riso, è anche rinomata per la produzione di salami di suino. Ogni salame che produciamo è il risultato...
Come si coltiva il riso? Il percorso dalla risaia alla tavola
Sapori della Lomellina, un'azienda con radici profonde nella fertile area piemontese della Lomellina, è orgogliosa di produrre uno dei risi più pregiati d'Italia. In questo articolo, esploreremo in dettaglio il processo di coltivazione del riso, dalla preparazione del...
Il Riso Gran Cavour
Il riso Gran Cavour è una delle varietà più pregiate e apprezzate tra gli amanti del buon cibo e della cucina italiana. Coltivato con passione e cura dall'azienda agricola Sapori della Lomellina, il riso Gran Cavour si distingue per le sue eccellenti qualità...
Le caratteristiche del riso rosso integrale
Il riso rosso integrale è un alimento che sta guadagnando sempre più popolarità grazie alle sue numerose proprietà benefiche e al suo gusto unico. Presso l'azienda agricola Sapori della Lomellina, siamo orgogliosi di produrre riso rosso integrale di alta qualità,...
Produzione di salame artigianale: il segreto del gusto autentico
Il salame artigianale rappresenta una delle eccellenze gastronomiche italiane, un prodotto che racconta storie di tradizione e passione. Sapori della Lomellina si dedica alla produzione di salame artigianale di alta qualità, seguendo metodi tradizionali che rispettano...
Differenza tra riso Carnaroli e riso Roma
Quando si parla di cucina italiana, il riso occupa un posto di rilievo, soprattutto nelle preparazioni di risotti. Tra le varietà di riso più apprezzate, il riso Carnaroli e il riso Roma sono spesso protagonisti nei piatti dei buongustai. Ma quali sono le differenze...
Il riso nero: una variante tutta italiana (Piemontese!)
Il riso nero è una varietà pregiata che ha conquistato il cuore di molti appassionati di cucina e salutisti grazie alle sue straordinarie proprietà nutrizionali e al suo sapore unico. Nato a Vercelli nel 1997, questo riso è il risultato dell'incrocio tra una varietà...
I prodotti tipici della Lomellina: un viaggio enogastronomico tra sapori e tradizioni
La Lomellina, una terra ricca di storia, cultura e tradizione, si distingue anche per le sue eccellenze enogastronomiche. I suoi prodotti tipici, frutto di un connubio perfetto tra la sapienza contadina e la generosità del territorio, sono un vero e proprio patrimonio...
Produzione riso sostenibile: i vantaggi per l’ambiente e il consumatore
In un'epoca in cui la sostenibilità è diventata una priorità globale, Sapori della Lomellina si impegna a produrre riso ecosostenibile che rispetta l'ambiente e offre benefici significativi ai consumatori. Siamo un’azienda Green che si autosostiene grazie all'uso di...
Il riso Carnaroli: caratteristiche e tradizione
Il riso Carnaroli è una delle varietà di riso più apprezzate e utilizzate nella cucina italiana. Con le sue caratteristiche uniche e una storia ricca di tradizione, questo riso è diventato un punto di riferimento per chef e appassionati di cucina. Sapori della...
Produzione di prodotti artigianali e a km 0 in Lomellina
Nel cuore della Lomellina, una terra ricca di storia e tradizione, la nostra azienda agricola Sapori della Lomellina rappresenta un'eccellenza nella produzione di prodotti artigianali e a km 0. La nostra azienda si distingue in particolare per la coltivazione naturale...
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